Kalverhouderij

Gepassioneerde boeren – generaties lang ervaring

De hooggekwalificeerde kalverhouders van de keten Veal Fine hebben een passie voor  het houden van kalveren. De kwaliteit van het uiteindelijke kalfsvlees staat of valt dan ook met hun kennis en kunde. De kalverhouders zijn aangesloten bij de Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (SKV). Hierdoor kan een herkomstgarantie van de dieren worden afgeven. 

Dankzij de vooruitstrevende aanpak op het gebied van dierenwelzijn is een deel van de productieketen beloond met 1 ster van het Beter Leven-kenmerk van de Dierenbescherming. 

Leeftijden

De kalveren die geslacht worden bevinden zich in de volgende leeftijdscategorieën:

• Jonger dan 8 maanden rosé kalfsvlees
• 8 tot 12 maanden rosé kalfsvlees